Mayaca coffee nhận đào tạo Barista chuyên nghiệp tại Đà Nẵng.

Với hơn 3 năm kinh nghiệm kinh doanh và xây dựng thương hiệu từ chính sản phẩm cà phê Espresso của mình. Chúng tôi tự tin mang đến cho bạn một khóa học Barista chất lượng, đảm bảo và kỹ năng tốt nhất khi hoàn thiện khóa học.

nghe-nhan-barista-image

NỘI DUNG HỌC VÀ THỰC HÀNH

Buổi 1 : Lý thuyết tổng hợp

  • Tổng quan vềcà phê thế giới và Việt Nam
  • Tổng quan và phân biệt hạt cafe Arabica và Robusta.
  • Các độ rang của cà phê. Các phương pháp pha chế cà phê ở Việt Nam và trên thế giới.
  • Thực hành: Làm quen với máy pha cà phê, máy rang cà phê. Các bước cần làm trong ngày đầu tiên mua máy.

Buổi 2 và 3 : Kỹ năng chung về Espresso

  • Các điều chỉnh và chiết xuất café Espresso hoàn hảo.
  • Tiêu chuẩn một ly espresso hoàn hảo.
  • Cách uống và nhận xét một ly espresso.
  • Thực hành pha chế café Espresso
  • Kỹ thuật đánh sữa

Buổi 4 và 5 : Kỹ năng chung về Cappuccino và Latte Art

Buổi 4:

  • Cách tạo bọt sữa để làm Cappuccino và Latte Art
  • Thực hành pha chế Cappuccino

Buổi 5:

  • Thực hành trang trí Latte Art: tim, rosettat, tulip.
  • Thực hành đổ Machiato

Buổi 6: Thực hành pha chế

  • Thức uống Espresso nóng và lạnh
  • Mô hình dạng take away: Cooffee ice blended, Soda, Matcha latte, Trà mild foam.

    dao-tao-pha-che-cafe-chuyen-nghiep

GIÁ TRỊ HỌC VIÊN NHẬN ĐƯỢC

  • Học dòng máy hiện đại và đầy đủ dụng cụ nhất
  • Đánh giá được ly cà phê hoàn hảo.
  • Có cách nhìn tổng quát về ngành cafe và tạo hình trên tách cafe
  • Tự tin ứng tuyển vào các mô hình cafe lớn: hightland, the coffee house…
  • Hỗ trợ mượn phòng thực hành khi kết thúc khóa học

Thời gian khóa học: 1 tháng

P/s: Với những học viên hoàn thành xuất sắc khóa học và muốn cống hiến, gắn bó cùng Mayaca sẽ được giữ lại và làm việc tại công ty Mayaca

Liên hệ:

CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ MAYACA

Giám đốc: Mr. Hồ Đức Tiến
Địa chỉ: 53 Nguyễn Thị Thập, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Hotline: 0915.896.956 – 0905.055.717
Email: mayacacoffee.com@gmail.com

Đào tạo Barista – pha chế cà phê chuyên nghiệp
5 (100%) 16 votes

Tags: , ,

Tin tức khác

Chat Live Facebook