Cà phê đặc sản Mayaca | Mayaca Specialty Coffee https://mayacacoffee.com/danh-muc/ca-phe-dac-san-mayaca Khát vọng phổ biến cà phê SẠCH Thu, 03 Sep 2026 07:35:50 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.10 https://mayacacoffee.com/wp-content/uploads/2025/05/cropped-favicon-mayaca-32x32.png Cà phê đặc sản Mayaca | Mayaca Specialty Coffee https://mayacacoffee.com/danh-muc/ca-phe-dac-san-mayaca 32 32 Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-huong-bien-va-nang https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-huong-bien-va-nang#respond Wed, 18 Mar 2026 08:24:53 +0000 https://mayacacoffee.com/?post_type=product&p=8547 Cà phê là nghệ thuật kết nối thiên nhiên và con người. Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng mang đậm tinh thần này, với 100% Arabica trồng tại Cầu Đất, rang đậm vừa. Hương hoa cỏ nhẹ nhàng, vị trái cây tươi và chua thanh, body mượt mà tạo nên trải nghiệm thưởng thức […]

The post Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
Cà phê là nghệ thuật kết nối thiên nhiên và con người. Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng mang đậm tinh thần này, với 100% Arabica trồng tại Cầu Đất, rang đậm vừa. Hương hoa cỏ nhẹ nhàng, vị trái cây tươi và chua thanh, body mượt mà tạo nên trải nghiệm thưởng thức dịu dàng nhưng tràn đầy năng lượng, khiến mỗi ngụm cà phê là một khoảnh khắc thư giãn.

Điểm nhấn cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng

Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng với 100% Arabica, mang hương vị tươi sáng, thanh mát với chua nhẹ và body nhẹ nhàng. Sản phẩm có thể thưởng thức dưới dạng hạt hoặc bột, phù hợp cho pha phin hoặc máy pha hiện đại. Hương trái cây tươi kết hợp hoa cỏ tạo cảm giác sảng khoái, cân bằng, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích cà phê tinh tế.

Hương cà phê hoa cỏ và trái cây tươi

Hương cà phê thanh thoát, ngọt dịu, với điểm nhấn hoa cỏ và trái cây tươi giúp mang lại trải nghiệm nhẹ nhàng, cân bằng. Mỗi ly cà phê không chỉ thơm mà còn kích thích vị giác một cách tinh tế, tạo cảm giác thư giãn và tươi mới từ ngụm đầu tiên.

Huong-bien-va-nang-ca-phe-dac-san-da-nang-mayacacoffee

Dạng hạt/ bột và mức độ rang cà phê

Sản phẩm cung cấp dưới dạng hạt hoặc bột, thuận tiện cho nhiều cách pha. Mức độ rang đậm vừa giúp bảo toàn hương trái cây tươi và chua thanh tự nhiên, đồng thời tạo màu nâu sáng đẹp mắt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức cà phê Arabica đặc sản với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng.

Quy trình sơ chế cà phê Honey

Cà phê được xử lý bằng phương pháp Honey, giữ lại lớp đường tự nhiên quanh hạt. Phương pháp này giúp hương trái cây tươi và hoa cỏ trở nên rõ nét, đồng thời tạo hậu vị mượt mà, cân bằng, phản ánh sự chăm chút kỹ lưỡng trong từng công đoạn sản xuất.

Câu chuyện đằng sau cafe đặc sản Hương Biển và Nắng

Hương Biển và Nắng được trồng tại Cầu Đất, vùng cao nguyên Lâm Đồng nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, đất đỏ bazan giàu khoáng chất. Độ cao từ 650m đến 800m tạo điều kiện lý tưởng cho cà phê Arabica phát triển, giúp hạt cà phê tích lũy hương thơm tự nhiên, vị trái cây tươi và chua thanh đặc trưng.

Ca-phe-arabica-mayacacoffee

Sản phẩm sử dụng 100% Arabica, nổi bật với hương vị tinh tế và body nhẹ nhàng. Từng hạt cà phê được MaYaCa Coffee chăm sóc kỹ lưỡng, từ việc chọn quả chín tới sơ chế Honey cẩn thận. Kết quả là cà phê đặc sản giữ trọn hương thơm tự nhiên, mang đến trải nghiệm thanh thoát và sảng khoái cho người thưởng thức.

Giá cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng 245gam và 455gam

Hương Biển và Nắng được đóng gói tiện lợi với hai lựa chọn:

  • Gói 245gam – 139.000 VNĐ: Phù hợp cho những ai muốn thưởng thức cà phê hằng ngày, giữ hương vị tươi mới mỗi lần pha.
  • Gói 455gam – 249.000 VNĐ: Lý tưởng cho gia đình hoặc văn phòng, đảm bảo lượng cà phê đủ dùng mà vẫn duy trì trọn hương vị đặc sản.

Cả hai gói được đóng kín, bảo quản hương và độ tươi, giúp khách hàng thưởng thức cà phê nguyên vẹn ngay khi mở gói.

Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng là kết tinh của hương hoa cỏ, trái cây tươi và chua thanh nhẹ nhàng. Từ vùng Cầu Đất đến tách cà phê của bạn, mỗi ngụm mang lại trải nghiệm tinh tế, thư giãn, cân bằng và đầy sức sống, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự thanh mát và nhẹ nhàng trong cà phê đặc sản Việt Nam.

The post Cà phê đặc sản Hương Biển và Nắng appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-huong-bien-va-nang/feed 0
Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-dam-vi-da-nang https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-dam-vi-da-nang#respond Wed, 18 Mar 2026 08:15:32 +0000 https://mayacacoffee.com/?post_type=product&p=8546 Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng kết hợp Robusta mạnh mẽ và Arabica tinh tế, mang đến socola sữa thơm ngọt, hậu vị cân bằng và chút chua thanh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu cà phê giàu cảm xúc. Điểm nhấn của cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng […]

The post Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng kết hợp Robusta mạnh mẽ và Arabica tinh tế, mang đến socola sữa thơm ngọt, hậu vị cân bằng và chút chua thanh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu cà phê giàu cảm xúc.

Điểm nhấn của cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng

Sản phẩm cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng được pha trộn 70% Robusta và 30% Arabica, rang đậm vừa, giữ nguyên hương socola sữa ngọt dịu và hậu vị cân bằng. Cà phê có dạng hạt hoặc bột, thích hợp pha phin truyền thống hoặc máy hiện đại. Mỗi ly cà phê mang đến sự hòa quyện giữa vị mạnh mẽ, mềm mại và hương thơm lâu dài, tinh tế cho mọi buổi thưởng thức.

Hương vị cà phê ngọt dịu, cân bằng

Hương socola sữa kết hợp với hậu ngọt nhẹ nhàng tạo cảm giác êm ái trên đầu lưỡi. Độ chua thanh tự nhiên vừa đủ để làm nổi bật hương thơm đặc trưng, giúp cà phê cân bằng giữa mạnh mẽ và mượt mà, mang lại trải nghiệm thưởng thức lâu dài và tinh tế.

Dam-vi-da-nang-ca-phe-dac-san-da-nang-mayacacoffee

Phương pháp sơ chế Honey

Cà phê được xử lý bằng phương pháp Honey, giữ lại lớp mật tự nhiên quanh hạt, giúp tăng độ ngọt và mượt mà. Phương pháp này vừa bảo vệ hương thơm socola sữa vừa tạo nên hậu vị cân bằng, phản ánh sự tỉ mỉ và sáng tạo trong quy trình chế biến cà phê đặc sản.

Dạng hạt/ bột và mức độ rang cà phê

Sản phẩm cung cấp dưới dạng hạt hoặc bột, tiện lợi cho mọi cách pha. Mức độ rang đậm vừa giúp giữ trọn hương thơm socola sữa và hậu ngọt, đồng thời tạo màu nâu cánh gián hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm cà phê chất lượng cao nhưng vẫn tiện lợi.

Câu chuyện đằng sau sản phẩm cafe đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng

Đậm Vị Đà Nẵng được canh tác tại Mang Yang, Gia Lai, vùng đất cao nguyên Tây Nguyên nổi tiếng với đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng. Độ cao từ 650m đến 800m mang lại điều kiện khí hậu mát mẻ, giúp cà phê hấp thụ hương vị tự nhiên, tạo nên socola sữa thơm ngọt và hậu vị cân bằng đặc trưng.

20250612-mega-sale-furama-resort-da-nang-mayaca-coffee-2

Sản phẩm kết hợp 70% Robusta mạnh mẽ và 30% Arabica tinh tế, phản ánh sự hòa quyện giữa vị đậm và hậu ngọt nhẹ. Từng hạt cà phê được MaYaCa Coffee chăm sóc kỹ lưỡng, từ chọn quả chín tới sơ chế Honey cẩn thận, tạo nên cà phê đặc sản mang hương vị độc đáo, thơm dịu và cân bằng tự nhiên.

Giá cà phê Đậm Vị Đà Nẵng 245gam và 455gam

Đậm Vị Đà Nẵng được đóng gói tiện lợi với hai trọng lượng:

  • Gói 245gam – 99.000 VNĐ: Phù hợp thưởng thức hàng ngày, đảm bảo hương vị tươi mới sau mỗi lần mở gói.
  • Gói 455gam –  199.000 VNĐ: Lý tưởng cho gia đình hoặc văn phòng, cung cấp lượng cà phê đủ dùng, vẫn giữ trọn chất lượng đặc sản và trải nghiệm tinh tế.

Cả hai gói được đóng kín, bảo quản hương vị và độ tươi, giúp khách hàng nhận được sản phẩm chất lượng cao ngay khi mở gói.

Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng là kết tinh của hương socola sữa ngọt dịu, hậu vị cân bằng và chua thanh nhẹ nhàng. Từ vùng đất Mang Yang đến bàn cà phê của bạn, mỗi ngụm là trải nghiệm tinh tế, mang đến sự sảng khoái và cảm giác thưởng thức đầy đủ hương vị đặc sản Việt Nam.

The post Cà phê đặc sản Đậm Vị Đà Nẵng appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-dam-vi-da-nang/feed 0
Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-hai-hoa-hon-viet https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-hai-hoa-hon-viet#respond Wed, 18 Mar 2026 07:40:06 +0000 https://mayacacoffee.com/?post_type=product&p=8544 Cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là trải nghiệm văn hóa, nơi hương vị và câu chuyện vùng đất hòa quyện. Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt là sản phẩm cà phê kết tinh từ sự tinh tế của Robusta và Arabica, mang đến hương socola đắng nồng nàn, body […]

The post Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
Cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là trải nghiệm văn hóa, nơi hương vị và câu chuyện vùng đất hòa quyện. Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt là sản phẩm cà phê kết tinh từ sự tinh tế của Robusta và Arabica, mang đến hương socola đắng nồng nàn, body dày, hậu ngọt thanh và chua nhẹ tinh tế, giúp mỗi ngụm cà phê trở thành khoảnh khắc thưởng thức độc đáo.

Điểm nhấn cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt

Hài Hòa Hồn Việt là cà phê đặc sản được pha trộn từ 60% Robusta và 40% Arabica, rang đậm vừa, giữ trọn hương vị socola đắng và hậu ngọt thanh. Sản phẩm có thể thưởng thức dưới dạng hạt hoặc bột, phù hợp cho pha phin truyền thống hoặc máy pha hiện đại, mang đến trải nghiệm cà phê đậm đà, cân bằng giữa vị mạnh mẽ và mượt mà, làm say lòng mọi tín đồ cà phê.

Hương vị cà phê đặc trưng

Hương socola đắng kết hợp cùng body dày là dấu ấn khó quên của Hài Hòa Hồn Việt. Hậu vị ngọt thanh và độ chua nhẹ tinh tế tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, giúp cà phê không chỉ mạnh mẽ mà còn dịu dàng. Mỗi ngụm cà phê mang lại trải nghiệm tinh tế, sảng khoái nhưng vẫn giữ được chiều sâu hương vị.

Hai-hoa-hon-viet-ca-phe-dac-san-da-nang-mayacacoffee

Quy trình sơ chế cà phê tự nhiên

Cà phê được xử lý theo phương pháp Natural, lên men tự nhiên trong trái hai lần, giúp tăng cường vị ngọt thanh và hương socola đặc trưng. Quy trình tại MaYaCa Coffee đảm bảo hạt cà phê giữ được chất lượng cao nhất, không chỉ thơm ngon mà còn giàu hương vị tự nhiên, phản ánh đúng đặc trưng vùng trồng.

Dạng hạt/ bột và mức độ rang cà phê

Sản phẩm được cung cấp cả dưới dạng hạt và bột, thích hợp với nhiều cách pha khác nhau. Mức độ rang đậm vừa giúp giữ nguyên hương vị socola đắng, tạo body dày và hậu ngọt thanh, đồng thời mang đến màu cà phê nâu cánh gián đẹp mắt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê truyền thống nhưng vẫn muốn trải nghiệm hương vị tinh tế.

Câu chuyện đằng sau sản phẩm cafe đặc sản Hài Hòa Hồn Việt

Cà phê Hài Hòa Hồn Việt được trồng tại Mang Yang, Gia Lai, vùng đất cao nguyên Tây Nguyên nổi tiếng với đất đỏ bazan màu mỡ và khí hậu ôn hòa. Độ cao từ 650m đến 800m trên mực nước biển mang lại điều kiện lý tưởng cho cà phê phát triển, giúp hạt cà phê tích tụ hương vị đậm đà, socola đặc trưng, hòa quyện với hậu ngọt thanh tự nhiên.

Xac-dinh-loi-va-nguyen-nhan-loi-may-xay-ca-phe-mayacacoffee

Sản phẩm kết hợp 60% Robusta với 40% Arabica, vừa tạo độ mạnh mẽ vừa cân bằng hương vị tinh tế. Từng hạt cà phê được chăm sóc cẩn thận, từ việc chọn quả chín tới quá trình lên men tự nhiên hai lần, phản ánh sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Mỗi ly cà phê là kết tinh của nỗ lực, kinh nghiệm và tình yêu dành cho hạt cà phê Việt Nam.

Giá cà phê Hài Hòa Hồn Việt 245gam và 455gam

Sản phẩm Hài Hòa Hồn Việt được đóng gói tiện lợi với hai lựa chọn trọng lượng:

  • Gói 245gam – 109.000 VNĐ: Phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm cà phê hằng ngày, giữ được hương vị tươi mới sau mỗi lần mở gói.
  • Gói 455gam – 219.000 VNĐ: Lý tưởng cho gia đình hoặc văn phòng, đảm bảo lượng cà phê đủ dùng mà vẫn duy trì chất lượng đặc sản, giúp tiết kiệm chi phí nhưng không giảm trải nghiệm thưởng thức.

Cả hai gói đều được đóng gói kín, bảo quản hương vị và độ tươi của cà phê, đảm bảo khách hàng nhận được sản phẩm chất lượng cao ngay khi mở gói.

Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt là trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật cà phê Việt Nam. Từ vùng đất cao nguyên Mang Yang đến bàn pha phin của bạn, mỗi ngụm cà phê là sự hòa quyện tinh tế giữa socola đắng, body dày và hậu ngọt thanh, mang lại khoảnh khắc thưởng thức trọn vẹn và đầy cảm xúc.

The post Cà phê đặc sản Hài Hòa Hồn Việt appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-dac-san-hai-hoa-hon-viet/feed 0
HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE https://mayacacoffee.com/san-pham/hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside https://mayacacoffee.com/san-pham/hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside#respond Sun, 09 Jun 2019 09:35:32 +0000 https://mayacacoffee.com/?post_type=product&p=4569 HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE Hộp 6 phin x 20g + 6 thẻ đường   HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE sẽ cùng bạn thức dậy mỗi buổi sáng, trên bàn làm việc trong văn phòng của bạn, là một phần trong hành trang của khi bạn đi du lịch, […]

The post HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE
Hộp 6 phin x 20g + 6 thẻ đường

Hop-phin-giay-1-mayacacoffee Hop-phin-giay-mayacacoffee Hop-phin-giay-2-mayacacoffee

 

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-5-mayacacoffee

Sản phẩm cà phê sạch MaYaCa tốt nhất cho sức khỏe

HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE sẽ cùng bạn thức dậy mỗi buổi sáng, trên bàn làm việc trong văn phòng của bạn, là một phần trong hành trang của khi bạn đi du lịch, đồng hành cùng bạn trong những chuyến đi.

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-2-mayacacoffee

HỘP PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE

  • Công dụng: HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE tiện dụng, phong cách, lịch lãm, sang trọng.
  • Khối lượng tịnh: 120 gram – 1 hộp 6 gói x 20g + 6 gói thẻ đường
  • Kích thước thực tế: 9*7*11 cm (D*R*C)
  • Số lượng hộp/ thùng: 32 hộp
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản nơi khô thoáng
Hop-phin-giay-3-mayacacoffee

Hộp cà phê phin giấy MAYACA GOOD INSIDE tiện lợi

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-12-mayacacoffee

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-4-mayacacoffee

HƯỚNG DẪN HỘP PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE

Mở phin giấy theo chiều mũi tên đỏ
Open the paper filter in the direction of the red arrow

Kéo quai phin giấy theo chiều mũi tên và đặt vào ly
Pull the paper filter straps in the direction of the arrows and put it in the cup

Rót chậm 60 – 80 ml nước sôi trong vòng 2-3 phút
Slowly pour 60 – 80 ml of boiling water for 2-3 minutes

Lưu ý: Rót nước chậm và chia thành nhiều lần để có ly cà phê đậm đà hơn
Note: Pour boiling water slowly and divide it into several times to get a stronger cup of coffee

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-6-mayacacoffee

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-11-mayacacoffee

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-7-mayacacoffee

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-1-mayacacoffee

Lưu ý: Cà phê sạch MaYaCa là cà phê sạch 100% rang mộc – không tẩm ướp, xin bạn hãy rót nước chậm và chia thành nhiều lần để có ly cà phê đậm đà hơn. Rèn luyện thói quen sử dụng café không đường, không sữa đặc để bảo vệ sức khỏe của bạn cà cảm nhận được rõ hương vị của cà phê sạch MaYaCa.

Hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside-9-mayacacoffee

Chúc các bạn thành công!

  1. Quý khách có nhu cầu mua để sử dụng hoặc mua biếu tặng cho ngươi thân thì đặt hàng MaYaCa Coffee bằng cách nhắn tín về Hộp thư tư vấn tự động miễn phí tại: https://m.me/MaYaCaCoffee
  2. Giao hàng toàn quốc COD – tìm mua sản phẩm cà phê sạch MaYaCa trên: https://www.tiktok.com/@mayacacoffee

The post HỘP CAFE PHIN GIẤY – MAYACA GOOD INSIDE appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/hop-cafe-phin-giay-mayaca-good-inside/feed 0
ARABICA ETHIOBIAN – SME1 https://mayacacoffee.com/san-pham/e-mayaca-sm4 https://mayacacoffee.com/san-pham/e-mayaca-sm4#respond Thu, 18 Jan 2018 05:05:21 +0000 http://mayacacoffee.com/?post_type=project&p=3008 MÔ TẢ SẢN PHẨM Tên: SPECIALTY ARABICA BLEND Thành phần: 100% Arabica trồng và sơ chế thủ công tại Ethiobia – Châu Phi Phương pháp sơ chế: Chế biến ướt, hands defect Kích thước: Sàn 16 Tạp lẫn: 0% Phương pháp rang: Rang mộc – không tẩm Đặc trưng: Thơm, vị chua thanh, hàm lượng […]

The post ARABICA ETHIOBIAN – SME1 appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
MÔ TẢ SẢN PHẨM
  • Tên: SPECIALTY ARABICA BLEND
  • Thành phần: 100% Arabica trồng và sơ chế thủ công tại Ethiobia – Châu Phi
  • Phương pháp sơ chế: Chế biến ướt, hands defect
  • Kích thước: Sàn 16
  • Tạp lẫn: 0%
  • Phương pháp rang: Rang mộc – không tẩm
  • Đặc trưng: Thơm, vị chua thanh, hàm lượng cafein thấp, vị đầy đặn. hương cỏ khô, chocolate….
  • Công dụng: Pha máy Espresso hoặc xay để pha phin, pha giấy lọc.
  • Khối lượng tịnh: 500 gram
  • Hạn sử dụng: 12 tháng

Khách hàng có nhu cầu mua SPECIALTY ARABICA ETHIOBIAN – SM04 vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ MAYACA COFFEE
Địa chỉ:53 Nguyễn Thị Thập, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Hotline: 0915.896.956
Email: mayacacoffee.com@gmail.com
Website: mayacacoffee.com

The post ARABICA ETHIOBIAN – SME1 appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/e-mayaca-sm4/feed 0
CÀ PHÊ CHỒN (Luxury Weasel) – Mayaca SM5 https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-chon-luxury-weasel https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-chon-luxury-weasel#respond Mon, 22 May 2017 01:24:59 +0000 http://mayacacoffee.com/?post_type=project&p=1903 Đặc sản cà phê chồn MaYaCa Coffee tại Đà Nẵng là món quà tặng đặt biệt nhất cho những người muốn thưởng thức cà phê Chồn chính hiệu thứ thiệt, xin vui lòng lên hệ MaYaCa Coffee Đà Nẵng. Ngoài đặc sản cà phê Chồn – MaYaCa Coffee còn rang và cũng cấp nhiều loại […]

The post CÀ PHÊ CHỒN (Luxury Weasel) – Mayaca SM5 appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
Đặc sản cà phê chồn MaYaCa Coffee tại Đà Nẵng là món quà tặng đặt biệt nhất cho những người muốn thưởng thức cà phê Chồn chính hiệu thứ thiệt, xin vui lòng lên hệ MaYaCa Coffee Đà Nẵng. Ngoài đặc sản cà phê Chồn – MaYaCa Coffee còn rang và cũng cấp nhiều loại cà phê hạt mộc cao cấp khác như  Mokka, Typica, Yellow Bourbon, Reb Bourbon, Lyberica, Robusta Honey Gia Lai, Culi Robusta Đăk Lăk, cùng các dòng Arabica Cầu Đất.

dac-san-ca-phe-chon

Mô tả sản phẩm:

  • Tên: Luxury Weasel
  • Thành phần: 100% cà phê robusta chín cho Chồn Hương ăn.
  • Phương pháp sơ chế: Chế biến thủ công, hands defect
  • Kích thước: Xô
  • Tạp lẫn: 0%
  • Phương pháp rang: Rang mộc – không tẩm
  • Đặc trưng: Vị đậm, đắng thanh, hàm lượng cafein cao
  • Công dụng: Pha máy Espresso hoặc xay để pha phin
  • Khối lượng tịnh: 1000 gram
  • Hạn sử dụng: 12 tháng

Chúng tôi có dịch vụ ship miễn phí đặc sản cà phê chồn MaYaCa đi các tỉnh Đà Nẵng, Hội An, Tam Kỳ, Quảng Ngãi, Quy Nhơn – Bình Định, Phú Yên, Nha Trang – Khánh Hòa, Phan Rang, Phan Thiết, Huế, Đông Hà – Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Nội, Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh ….

Lịch sử hình thành cà phê chồn tại Việt Nam

Xuất hiện hàng trăm năm trước tại Cầu Đất (xã Xuân Trường), cách trung tâm TP Đà Lạt khoảng 20 km về hướng đông nam. Đây là vùng chuyên canh chè, cà phê ở độ cao vào loại kỷ lục của Việt Nam (hơn 1.600m so với mực nước biển).

Ở vùng đất hứa Tây Nguyên với những đồn điền cà phê xanh tốt được bao bọc bởi những cánh rừng tự nhiên bạt ngàn – nơi trú ngụ của nhiều loài động vật hoang dã, trong đó có những con chồn.

Cà phê và chồn tưởng chừng không có mối liên quan gì với nhau nhưng chính sự kết hợp tuyệt vời giữa chúng đã tạo nên một loại cà phê hảo hạng có mùi hương đặc trưng và vị rất lạ – sản phẩm vô cùng đặc biệt của tự nhiên mà chỉ một số ít quốc gia có được.

Ngày ấy, nông phu làm viêc trong các đồn điền của người Pháp bị cấm sử dụng cà phê, nên họ đã phải nhặt những hạt cà phê trong phân của con chồn (còn gọi là cầy vòi đốm Paradoxurus hermaphroditus) mà các ông chủ người Pháp cho là đồ phế thải, bẩn thỉu để chế biến thành loại cà phê bí mật của mình.

ca-phe-phan-chon

Những hạt cà phê trong phân của con chồn

Những hạt cà phê này được rửa sạch, phơi khô, bóc vỏ trấu, rang giòn, nghiền thành bột rồi lọc qua nước sôi để thưởng thức. Thật bất ngờ cà phê chồn lại có hương mộc, thơm lạ, hậu thanh và đầy đặn hơn hẳn cà phê của chủ đồn điền hoặc các ông cai cho uống thử.

Cà phê chồn trên thế giới

Đặc sản cà phê chồn này cũng được phát hiện ở đảo Java của Indonesia với tên gọi Kopi-Luwak.

ca-phe-chon-duoc-xem-la-dac-san-hiem

Đặc sản cà phê chồn này cũng được phát hiện ở đảo Java của Indonesia với tên gọi Kopi-Luwak

Theo tiếng Indonesia, Kopi có nghĩa là cà phê và Luwak là tên một vùng thuộc đảo Java, đồng thời cũng là tên của một loài chồn sinh sống ở đó. Trên thế giới, chồn chỉ phân bố rải rác ở một vài khu vực nên số nước có thể sản xuất loại cà phê này chỉ đếm trên đầu ngón tay, tiêu biểu như Indonesia, Việt Nam, Ethiopia…

Sản lượng cà phê chồn cũng rất hạn chế, chẳng hạn thương hiệu Kopi Luwak nổi tiếng mỗi năm chỉ cho ra lò từ 200 – 300 kg.

san-luong-ca-phe-chon-rat-han-che-trong-nam

Có lẽ vì vậy mà đa số các loại cà phê chồn thứ thiệt đều được bán với giá cao ngất ngưởng, hàng chục triệu đồng mỗi kilôgam. Từ một thứ đồ uống thấp kém, cà phê chồn đã trở thành mặt hàng thời thượng dành cho người có tiền; được săn lùng để cung cấp cho giới thượng lưu ở một số nước phát triển.

Điều gì làm cà phê Chồn MaYaCa Coffee đắt đỏ như vậy?

“Quan trọng nhất vẫn là chất lượng” – Chồn là động vật hoang dã có vú nhỏ, thường sống đơn lẻ, kiếm ăn vào ban đêm, có công dụng chữa bệnh ở châu Á. Loài thú này rất sành ăn, ưa thích những con thú nhỏ và một số loại quả, đặc biệt cà phê. Với bản tính cẩn thận, chồn vạch ra nhiều đường từ hang ổ đến nơi có thức ăn bằng mùi mồ hôi của chính mình (xạ hương) và không bao giờ đi về cùng một đường.

ban-ca-phe-chon-tai-da-nang

Khi cà phê chín, đêm đêm chồn lẻn vào các đồn điền chọn những quả ngon nhất. Với chiếc mũi dài thính nhạy, chồn có khả năng đánh hơi và xác định những quả cà phê chín mọng, không có mùi lạ, không bị rệp bâu, không xước hoặc có nhựa bám. Mà không phải cây hay quả nào chín chồn đều ăn, nó chỉ chọn những quả đỏ mọng ngon nhất ở những cây có quả chín ngọt nhất .

“Điều này đồng nghĩa với việc hạt cà phê đã được bảo đảm chất lượng và độ đồng đều ngay từ khâu tuyển chọn đầu tiên của các chuyên gia Chồn Hương, Tuy nhiên theo anh mấu chốt quyết định chính là sự biến hóa kỳ diệu của hạt cà phê trong dạ dày chồn. Khi ăn quả, chồn nhả ngay vỏ mềm khó tiêu bên ngoài, nuốt phần thịt và hạt cà phê. Khi vào dạ dày, chỉ có phần thịt cà phê được tiêu hoá, còn hạt cà phê vẫn được bao bọc nguyên vẹn trong vỏ trấu được thải ra cùng với phân của chồn.

hat-ca-phe-tu-phan-chon

“Giáo sư Massimo Marcone thuộc trường đại học Guelph, Canada đã tiến hành nghiên cứu thành phần và tính chất của một số loại cà phê chồn ở Indonesia và Ethiopia và rút ra kết luận enzyme tiết ra từ dạ dày của chồn đã thúc đẩy quá trình lên men.

Các men tiêu hoá thấm qua lớp vỏ trấu phá vỡ cấu trúc protein vốn có trong hạt cà phê. Khi được rang lên, hạt cà phê trở nên cứng, giòn và ít protein hơn, do đó độ đắng của cà phê cũng giảm đi, tạo ra hương vị mạnh, rất lạ và đặc biệt so với các loại cà phê rang xay thông thường.

Đó là hương của mật đường hòa quyện với thơm thanh; vị đắng dịu, chua của trái cây và một chút vị mộc của chất

Đặt sản cà phê chồn MaYaCa Coffee tại Đà Nẵng

“Cà phê phân chồn ngon thật nhưng liệu có đảm bảo an toàn vệ sinh?”
MaYaCa Coffee xin quý khách cứ yên tâm thưởng thức vì cà phê chồn, quý khách có thể đến tại địa chỉ: 53 Nguyễn Thị Thập – Hòa Minh – Liên Chiểu – Đà Nẵng để tận mắt chứng kiến chúng tôi sơ chế thủ công và rang cà phê Chồn ngay tại bàn, quý vị sẽ được trải nghiệm đầy đủ hương vị của ly cà phê chồn đẳng cấp đích thực ngay tại Thành Phố Đà Nẵng. Bạn yên tâm rằng mình đã chọn đúng địa chỉ mua cà phê chồn uy tín bởi MaYaCa là đơn vị chuyên rang và cung cấp cà phê chồn  Đặc sản tại Đà Nẵng.

thuong-thuc-ca-phe-chon

Hạt cà phê do chồn thải ra nhanh chóng được thu gom trong vòng 24 tiếng đồng hồ; tiếp đến xối qua dòng nước đang chảy để loại bỏ vi khuẩn và tạp chất với nhiệt độ phơi sấy phải vừa đủ để không cắt ngắn quá trình lên men vẫn đang tiếp tục diễn ra trong hạt cà phê, tốt nhất là phơi dưới ánh nắng mặt trời buổi sáng trong nhiều tuần cho đến khi lớp vỏ trấu bên ngoài bong ra.
Hạt cà phê chồn MaYaCa Coffee được phơi sẽ có màu sáng trong, khi rang sẽ thơm ngon hơn cà phê chồn sấy công nghiệp.

ca-phe-chon-mayaca

ca-phe-chon-mayaca-1

ca-phe-chon-mayaca-3

Ca-phe-chon-mayacacoffee

MaYaCa Coffee chuyên rang và bán cà phê chồn đặc sản tại Miền Trung – Đà Nẵng, quý khách có nhu  cầu mua cà phê chồn để làm quà tặng cao cấp cho bạn bè, người thân, cá nhân, tập thể muốn thưởng thức cà phê Chồn chính  hiệu thứ thiệt sơ chế và rang tại bàn, xin vui lòng lên hệ MaYaCa Coffee Đà Nẵng,  Ngoài đặc sản cà phê Chồn tại Đà Nẵng chúng tôi còn rang và cũng cấp nhiều loại cà phê cao cấp khác như Moca, typica, yellow bourbon, Reb bourbon, lyberica, robusta, Arbica.. cùng các dòng cà phê pha máy espresso chất lượng cao tại Đà Nẵng.

The post CÀ PHÊ CHỒN (Luxury Weasel) – Mayaca SM5 appeared first on Mayaca Coffee.

]]>
https://mayacacoffee.com/san-pham/ca-phe-chon-luxury-weasel/feed 0