Tên quán: Sonic Container, Thị trấn Nam Phước, Quảng Nam 
Tên máy lắp: Máy Casadio undici Compact + Máy xay Casadio enae 64
Thi công lắp đặt: Kỹ thuật Phạm Trần Phát - Lê Ngọc Sang

Việt Nam là một trong những nước trong top đầu có sản lượng cà phê lớn nhất trên thế giới nên đi đến đâu người Việt chúng ta cũng cảm thấy tự hào, bởi sản vật quý giá này được bạn bè ngoại quốc đánh giá rất cao, cả về chất lượng lẫn văn hóa thưởng thức cà phê…

Nói về cách thưởng thức và thời điểm uống cà phê thì người Việt có văn hóa uống cà phê rất riêng và không giống với bất kỳ quốc gia nào khác trên toàn thế giới. Bởi mọi người có thể thưởng thức cà phê vào bất giờ nào trong ngày, ít khi bị bó buộc bởi thời gian hay guồng quay vội vã của cuộc sống…

Nếu có dịp dạo quanh các quán cà phê ở Việt Nam, các bạn có thể để ý rằng: những người uống cà phê đa phần là đàn ông. Họ có thể ngồi rất lâu, có thể chỉ ngồi một mình làm việc, hay ngồi nói chuyện với bạn bè, đối tác,… vừa nhâm nhi vừa hút điếu thuốc. Cà phê cứ như thể là một loại gia vị tuyệt vời cho cuộc sống!

Nhớ lại những năm về trước, người uống cà phê ở miền Trung rất chuộng cà phê pha phin, kiểu của người Sài gòn. Phải nói là đi đâu ta cũng bắt gặp những quán cà phê vỉa hè có cà phê phin, rất thịnh hành cho dù là đó là cà phê đen nóng hay là cà phê sữa đá.

Nhưng đáng buồn thay, có một thực trạng làm cho những người làm cà phê chân chính và Hiệp hội cà phê Việt Nam đau đầu đó là có những chủ quán chạy theo lợi nhuận, đã chọn mua loại cà phê có giá rẻ mà hầu hết đó có trộn bột bắp, bột nành rang cháy, tệ hại hơn nữa là trộn hóa chất đen kịt để tẩm ướp… trở thành “cà phê”.

Người uống không am hiểu cà phê uống mãi thành quen, thậm chí còn thấy ngon hơn cả cà phê xịn. Và cũng bởi cà phê bẩn không gây hậu quả tức thời nên chẳng ai hay, cho đến khi vụ việc bị báo đài phanh phui, các chuyên gia cảnh báo những loại cà phê này sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng như ung thư, ngộ độc… khi sử dụng lâu dài.

Dần dần qua thời gian, khi người uống đã nhận thấy được tác hại của cà phê bẩn, họ tẩy chay chúng và thay vào đó chuyển hẳn sang những địa điểm kinh doanh sạch. Những cơ sở kinh doanh, hàng nước bán cà phê bẩn bị thoái trào và lụi tàn. Vậy là những ai kinh doanh cà phê sạch lên ngôi, được khách hàng nhiệt liệt ủng hộ.

Mayaca team đã làm việc với rất nhiều khách hàng kinh doanh cà phê, trong đó có những người rất yêu mến cà phê sạch, vì nó không chỉ tốt cho khách hàng mà còn tốt với chính họ. Họ tâm niệm rằng: mình bán cà phê chứ không bán lương tâm, bằng mọi giá khi khách hàng sử dụng cà phê thì họ phải được thưởng thức những ly cà phê ngon nhất, nguyên chất chuẩn vị của hạt cà phê Việt Nam!

Chúng tôi gặp Anh Sỹ – chủ quán cà phê Sonic Container vào một ngày cuối tháng 8. Khi đến tham quan cơ sở của anh, chúng tôi ấn tượng ngay với thiết kế độc đáo của quán. Những thùng container to lớn, thô kệch được anh thiết kế tối giản, kết hợp hồ cá Koi, cây xanh bao phủ,… tạo không gian có ấm cúng, thư giãn tuyệt vời. Anh Sỹ chia sẻ rằng: “Anh là một người rất thích uống cà phê, nhất là khi uống trong một không gian thoáng đãng của thiên nhiên như cây cối, hồ nước,… Anh cho xây dựng Sonic Container này để cho khách vừa uống cà phê, vừa ngắm nhìn đàn cá bơi trong hồ, mang lại cho họ cảm giác bình yên và thư thái, tận hưởng giá trị cuộc sống. Anh có thử qua dòng cà phê E’MaYaCa M4 của Mayaca, hương vị rất thơm  ngon, anh quyết định áp dụng cho máy pha cà phê bên em lắp đặt luôn cho tiện, vừa chuyên nghiệp mà vừa yên tâm!” 

Xin cảm ơn những chia sẻ của anh Sỹ! Quả thật đây là mô hình kinh doanh cà phê sáng tạo và độc đáo, qua khảo sát kỹ lưỡng, chúng tôi đã tư vấn cho anh Sỹ máy pha cà phê Casadio undici Compact được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Italia.

Đây là dòng máy pha cà phê tự động được lập trình sẵn nhiệt độ, áp suất, lượng nước để pha 1 hoặc 2 tách cà phê espresso tiêu chuẩn cùng 1 lúc.

Máy được trang bị hệ thống xiphon nhiệt kim phun cố định được làm từ chất liệu nhôm và thép không gỉ, có khả năng giữ nhiệt ổn định trong thời gian dài, sẵn sàng mang lại tách cà phê đảm bảo chất lượng lúc cao điểm.

Cảnh quan tuyệt vời của quán SONIC CONTAINER:

Toàn thể nhân viên công ty Mayaca xin chúc Anh Sỹ có nhiều sức khỏe và gặt hái được nhiều thành công. Chúc Sonic Container Coffee luôn là điểm đến tuyệt vời của những người yêu mến cà phê sạch tại Quảng Nam.

Quý khách có nhu cầu tham khảo máy pha cà phê, máy xay cà phê,… Xin vui lòng liên hệ Hotline: 0915 896 956 gặp a Tiến Mayaca.