Nguồn nước đạt chuẩn có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị espresso cũng như độ bền của máy pha cà phê. Nhằm tối ưu hệ thống kỹ thuật tại Coco Beach trên đường Võ Nguyên Giáp, Đà Nẵng, MaYaCa Coffee đã triển khai lắp ráp lại bộ lọc nước chuyên dụng và bàn giao bộ đôi tamper cùng dụng cụ phân phối cà phê OCD, giúp quầy bar vận hành hiệu quả hơn trong quá trình pha chế.
MaYaCa Coffee nâng cấp hệ thống kỹ thuật cho Coco Beach
Đối với các quán cà phê nằm gần biển, nguồn nước và môi trường có thể ảnh hưởng đến khả năng vận hành của máy pha cũng như hương vị đồ uống. Vì vậy, hệ thống lọc nước cần được lắp đặt đúng tiêu chuẩn và kiểm tra định kỳ để duy trì hiệu suất của thiết bị.
Trong lần triển khai tại Coco Beach, đội ngũ kỹ thuật MaYaCa Coffee tiến hành lắp ráp lại toàn bộ hệ thống lọc nước chuyên dụng dưới gầm bar. Bảo đảm kết nối gọn gàng, chắc chắn và phù hợp với không gian thực tế của quầy pha chế.
Hệ thống lọc nước được cân chỉnh theo tiêu chuẩn kỹ thuật
Nguồn nước ổn định góp phần duy trì chất lượng chiết xuất, đồng thời hỗ trợ kéo dài tuổi thọ của máy pha cà phê. Chính vì vậy, từng hạng mục đều được đội ngũ kỹ thuật thực hiện cẩn thận trước khi nghiệm thu.
Hoàn thiện hệ thống lọc nước cho máy pha Wega Pegaso
Đội ngũ MaYaCa Coffee trực tiếp cân chỉnh lại hệ thống lọc nước sạch dành cho máy pha Wega Pegaso nhằm đáp ứng yêu cầu chiết xuất hạt cà phê trong môi trường bãi biển có độ ẩm và hơi muối cao. Toàn bộ dây cấp nước, cốc lọc cùng các điểm kết nối dưới gầm bồn rửa đều được bố trí gọn gàng, thuận tiện cho quá trình sử dụng và bảo trì sau này.
Bàn giao bộ dụng cụ Barista hỗ trợ chiết xuất chuẩn vị
Song song với quá trình hoàn thiện hệ thống lọc nước, MaYaCa Coffee bàn giao bộ đôi dụng cụ gồm tamper nén và dụng cụ phân phối cà phê OCD đạt tiêu chuẩn Barista. Sự kết hợp giữa hai dụng cụ giúp bột cà phê được phân bổ đồng đều trước khi nén, tạo nền tảng cho quá trình chiết xuất ổn định, hạn chế hiện tượng channeling và mang đến hương vị cân bằng trong từng tách cà phê.
Quy trình triển khai được thực hiện tỉ mỉ
Toàn bộ hạng mục kỹ thuật được hoàn thành theo quy trình khảo sát, lắp ráp, kiểm tra và nghiệm thu ngay tại quầy bar Coco Beach. Sau khi hoàn tất kết nối hệ thống lọc nước, đội ngũ kỹ thuật tiếp tục kiểm tra áp suất, lưu lượng nước cùng khả năng vận hành của máy pha cà phê Wega Pegaso. Các dụng cụ Barista cũng được hướng dẫn sử dụng trực tiếp nhằm giúp nhân sự quầy bar khai thác hiệu quả trong quá trình pha chế.
MaYaCa Coffee luôn đồng hành cùng đối tác
Mỗi mô hình kinh doanh đều có những yêu cầu vận hành riêng. Vì vậy, MaYaCa Coffee luôn tư vấn giải pháp phù hợp với công suất phục vụ, diện tích quầy bar và đặc điểm của từng điểm bán.
Đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ từ khâu khảo sát, lắp đặt, cân chỉnh thiết bị đến tối ưu thông số chiết xuất. Mọi công đoạn đều được thực hiện cẩn thận nhằm duy trì chất lượng đồ uống ổn định và nâng cao hiệu suất vận hành cho đối tác.
MaYaCa Coffee mang đến giải pháp kỹ thuật toàn diện cho quầy bar
Dự án tại Coco Beach tiếp tục khẳng định năng lực của MaYaCa Coffee trong lĩnh vực tư vấn, lắp đặt và tối ưu hệ thống thiết bị pha chế chuyên nghiệp. Từ hệ thống lọc nước, máy pha cà phê đến dụng cụ Barista, mọi hạng mục đều được triển khai theo tiêu chuẩn kỹ thuật nhằm giúp quầy bar hoạt động bền bỉ và đạt hiệu quả lâu dài.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp nâng cấp, setup quầy bar quán cafe hoặc cần tư vấn thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh, MaYaCa Coffee luôn sẵn sàng đồng hành từ khâu khảo sát đến bàn giao hoàn thiện.
